Les Fromageries Arnaud Frères boostent leur performance énergétique avec l’ISO 50001
Les Fromageries Arnaud Frères, à Poligny dans le Jura, engagent 1,5 million d’euros d’investissement cette année en vue d’abaisser drastiquement leur consommation énergétique. Cet effort résulte de la certification ISO 50001 décrochée en novembre 2018.
Ce maître affineur de 4 appellations d'origine protégée (comté, morbier, mont-d'or, bleu de Gex) a l'obligation, comme environ 5000 entreprises en France, de conduire tous les 4 ans un audit énergétique de ses installations (1).